店主ブログ

 シマアザミについて　                                                                                         　

私が幼少の頃には、畑や田んぼのあぜ道に自生していて、誰でもが目にした植物ですが、近年はどういうわけか？目にしなくなりました。（徳之島の一部地域には、まだ自生してるそうです）　                                                                           

何とこの「シマアザミ」には、高濃度のポリフェノール（ペクトリナリン）・必修栄養素αリノレン酸（オメガ３脂肪酸）・カルシウムやマグネウム・ミネラルと食物繊維が豊富に含まれている万能植物です。

機能性としては、   

  １）脂肪をつくる能力を抑制
  ２）肝臓への脂肪蓄積を抑制し、肝臓障害を軽減
  ３）血液中の遊離脂肪酸濃度が減少
                                                                                          

2022年8月15日　徳之島産「完熟マンゴー」は、例年より収穫量が少なくて、残念ながら、早々に完売となりました。